13. Dezember 2015

It's all about XMAS | Carpaccio von der roten Beete

Hallo meine Lieben, nicht mehr lange, dann ist Heilig Abend. Habt ihr schon euer Menü geplant oder geht ihr vielleicht Essen und lasst euch vollkommen verwöhnen?

9. Dezember 2015

Weihnachtliche Nougat-Pralinen

Hallo ihr Lieben, die letzten 1 - 2 Wochen war es hier ganz schön ruhig. Ich war etwas im Markt-Stress, denn mit meinem Label "Herzpoesie" habe ich an diversen Advents- und Weihnachtsmärkten in der Region teilgenommen.
Letztes Wochenende hatte ich allerdings wieder etwas Zeit und habe diese gleich genutzt um ein paar weihnachtliche Pralinen herzustellen. Die süßen Silikonformen habe ich bei dm entdeckt (knapp 3 € pro Form) und MUSSTE sie einfach mitnehmen.


24. November 2015

Grüße aus Schweden: Köttbullar

Meine Lieben, wir ihr vllt von Instagram schon wisst, wurde der Herzmann dieses Jahr 30 Jahre alt.
Ich habe ihm hierzu eine kulinarische Weltreise geschenkt und wir "bereisen" in 12 Monaten 12 Länder. Sri Lanka war bereits dran, diesen Monat ging es für uns kulinarisch nach Schweden.

19. November 2015

Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen

Hallo ihr Lieben,
mögt ihr Rosenkohl? Bisher war das Gemüse ja irgendwie nicht soooo präsent in meiner Küche. Ich wusste nie so recht, was ich denn damit anfangen soll und der mega Kohl-Fan bin ich nun auch nicht. Tja, bis ich auf Instagram ein Rezept der lieben Küchenchaotin entdeckt habe: Ofen-Rosenkohl.
Das musste ich einfach ausprobieren. Und es hat sich wirklich gelohnt...
Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen

10. November 2015

Einfach mal dankbar sein


Hallo ihr Lieben, 


gestern Abend hat auf VOX die neue Serie "Club der roten Bänder" begonnen. Ich habe mir die Doppelfolge angeschaut und war total ergriffen. Eigentlich bin ich bei deutschen Produktionen immer etwas skeptisch, aber schon der Trailer hat mich total angesprochen. 



2. November 2015

Verliebt, verlobt, verheiratet

Hallo ihr Lieben,

die letzten Tage war es hier sehr ruhig... Das liegt besonders daran, dass im Leben 1.0 derzeit echt verdammt viel los ist, aber auch daran, dass ich mit meinem Shop "Herzpoesie" im Herbst / Winter verstärkt auf Märkten und Messen unterwegs bin. 



19. Oktober 2015

Kindheitserinnerung zum Löffeln: Milchreisauflauf

Hallo meine Lieben, 

die älteren Leser kennen dieses Rezept schon von meinem alten Blog, aber ich wollte es euch allen einfach nicht vorenthalten. Am Wochenende gab es wieder diesen leckeren Milchreis-Auflauf. Er weckt Kindheitserinnerungen und ist bei dem Schmuddelwetter da draußen einfach perfekt! 

29. September 2015

Lockig, lockiger, am lockigsten: mein neuer Lockenstab von Remington

Hallo ihr Lieben, heute stelle ich euch mal mein neuestes Schätzchen im Badezimmer-Schrank vor: der Lockenstab "Pearl Pro Curl" von Remington


24. September 2015

Was bedeutet schon Freundschaft?

Hallo meine Lieben,

kennt ihr das Gefühl, dass ihr manchmal ganz alleine gegen den Rest der Welt seid? Irgendwie läuft nichts so wie es eigentlich soll. Manchmal geht es mir ganz genau so. Und dann kann ich mich da richtig gut in eine Situation reinsteigern. 


21. September 2015

Nicht nur zum Frühstück: Ofenpfannkuchen mit Äpfeln

Hallo ihr Lieben,

da ich ein absoluter Frühaufsteher bin, habe ich am Wochenende morgens genügend Zeit um ein tolles Frühstück zu zaubern. Bis der Herzmann dann aufsteht, duftet die Küche meist schon herrlich nach etwas Frischgebackenem. Dieses Wochenende habe ich mich für Ofenpfannkuchen mit Äpfeln entschieden. Da Einige von euch auf Instagram direkt nach dem Rezept gefragt haben, kommt dieses natürlich direkt für euch.


Das schmeckt nicht nur zum Frühstück: Pfannkuchen aus dem Ofen

18. September 2015

Leckeres Schoko-Kürbis-Törtchen

Hallo meine Lieben,

beim Blättern in der Backzeitschrift "Sweet Dreams" und beim Stöbern auf Dani's Blog "Fabulous Food" auf das himmlische Kürbis-Schoko-Törtchen aufmerksam geworden. Bisher habe ich mich an Torten / Törtchen noch gar nicht getraut. Ich hatte Angst vor den Cremen, Schichten, Farben, etc. Aber die liebe Dani hat mich ermutigt und so habe ich mir noch am gleichen Abend Lebensmittelfarbe bestellt und am Wochenende konnte es also losgehen. Und hier seht ihr mein Ergebnis (nicht ganz perfekt, aber ich bin stolz wie Bolle^^):


Generationengedanken

Ich bin ein Kind der 90er. Habe früh gelernt, dass man vor älteren Leuten Respekt hat und dass man anständig grüßt, wenn man jemanden trifft. Ganz banale Dinge eben. In letzter Zeit fällt mir allerdings immer mehr auf, dass sich die Leute gegenseitig nicht mehr grüßen. Kein Kopfnicken, kein kurzes "Guten Tag" oder "Hallo". Nichts. Man ignoriert den anderen, geht beim Vorbeilaufen eventuell sogar noch auf die andere Straßenseite.
Versteht mich nicht falsch, denn damit meine ich nicht, dass sich wildfremde Leute plötzlich um den Hals fallen und sich lautstark begrüßen sollen. Damit meine ich ein "normales" Miteinander. Höflich sein. Respekt haben.

Herzlich Willkommen - Zeit für Neues!

Ihr Lieben, ihr kennt mich vielleicht noch von meinem alten Blog "Ein bisschen JuNi", welchen ich seit 2013 zusammen mit Julia geführt habe. 
Manchmal kommt es eben anders und Wege trennen sich. Da Julia nicht mehr die Energie und Zeit aufbringen konnte, die ein Blog so braucht, hat sie beschlossen, auszusteigen. Da "Ein bisschen JuNi" - man sieht es ja schon am Namen (JUlia und NIcole) immer unser gemeinsames Baby war, konnte und wollte ich nicht unter diesem Namen weiterbloggen. Da ich das Bloggen aber auf keinen Fall aufgeben wollte, ist nun eben "klitzekleinfein" entstanden. 
Ich hoffe, dass es euch hier genauso gut gefällt und wir viele schöne Posts gemeinsam erleben werden! Ich freue mich auf die Zeit,